À LA PINÈDE LOINTAINE LA PASSION DE L'OLIVIER SE CULTIVE EN FAMILLE !
découvrez nos huiles de provence
Nos huiles sont issues des olives récoltées dans nos oliveraies. On y trouve plusieurs
variétés d’oliviers: Aglandau et Salonenque principalement, mais aussi Picholine, Grossane, Cayon et Bouteillan, toutes étant des variétés largement présentes en Provence.
Chaque variété apporte sa typicité en terme de force et de saveurs, contribuant à faire de
notre huile un produit unique.
qui sommes-nous ?
Bonjour, moi c’est Olivier ! (cela ne s'invente pas)
En 2020, suite à la fermeture de l’entreprise dans laquelle je travaillais depuis 30 ans, j’ai décidé de changer de vie et de revenir à mes racines ! C’est ainsi qu’est née cette belle aventure : produire une huile d’olive bio de qualité exceptionnelle à partir d’oliveraies en friche.
J’ai donc commencé par l’oliveraie familiale. Plantée par le grand-père dans les années 50 mais laissée à l’abandon depuis l’aube des années 2000, cela s’est avéré être un gros chantier.
COMMUNAUTé
Parce que ce projet est collectif, nous n'hésitons pas à solliciter notre entourage et tous ceux qui aiment l'olivier. Votre aide est la bienvenue !
La récolte est un moment fort car elle permet de rassembler tous nos amis et soutiens. Vous pourrez d'ailleurs vous inscrire sur l'une ou l'autre date que nous aurons posé pour la récolte 2025.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous rendre visite, si vous avez des questions sur l'olivier, ou simplement pour prendre de nos nouvelles :)
À bientôt !
Mais quel drôle de nom ! Les oliviers ne poussent pas dans une pinède ? C'est si bizaaaaaare.
Oui, nous le reconnaissons, cela peut paraître étrange. Mais nous sommes dans un lieu un peu magique, où chaque recoin a été baptisé par les générations d'enfants qui se sont succédées là.
Il y a Trianon, la Combe aux fées, villa Coucou, Bois Joli, le champs sauvage, les ruines, le champs Ste Anne, la Pologne, la Grande maison, la grotte de Lascaux, sous la ligne et j'en oublie peut-être ..
et il y a "La pinède Lointaine"....
C'est la parcelle la plus éloignée des maisons, presque inaccessible, isolée du reste du domaine, non défrichée mais qui possède une vue superbe sur un champ de blé et une lointaine oliveraie.
Mazouz Hacene a dit :
"L'inaccessible crée le rêve ou la frustration."
Nous avons choisi le rêve !
LA Pinède lointaine ?
